湯葉？湯波？
いつも湖水亭のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
2017年、夏のお盆もようやく一段落です。
ご来園いただいた方はお疲れ様でした。
また、湖水亭をご利用いただいた方はありがとうございました。
お盆の期間中、周辺の高速道路は混雑しておりましたので
行きや帰りに渋滞に巻き込まれたりされませんでしたか？
湖水亭ではお盆期間中に『来園者２０万人突破記念しおり』を
配布させていただきました。
昨年から始めているオリジナル手作りしおりです。
今年も春のGW、夏のお盆と配布させていただきました。
大変好評をいただいておりますので秋・冬それぞれのしおりも皆様にお渡しできるよう
現在次の内容を検討中ですので楽しみにしていてくださいね♪
数に限りはありますが夏休み中は「夏」バージョンのしおりを配布しておりますので
『まだもらってない！』という方は、墓参に来られたついでに湖水亭まで足を運んでください。
そして、お盆期間から新しく始めた新メニューをご紹介します。
ぱっと見ただけでは何か分かる人は少ないかもしれません。
実はこのごはんにかかっている物は
『ゆば』 なんです。
ゆばって良く聞きますが、あまり食べる機会って少ないですよね。
ゆばは約1200年前に中国から伝わったものだそうです。
そして京都や滋賀、奈良では『湯葉』と表記するのに対し
日光では『湯波』と表記するそうですよ。
そんな『ゆば』をご飯の上にかけて食べる「ゆば丼」。
ゆばの原材料は大豆なのでとてもヘルシーです。
今までゆばを食べたことがない方には是非一度
食べていただきたい一品です。
まだまだ暑い日が続き、芝生の上でも汗だくになります。
そんなびわこ墓園で夏を感じてください。
皆様が来園されるのをお待ちしております。
【S】
2017年お盆シーズン到来
昨年の5月に開園して以来、2度目のお盆を迎えております。
周辺の高速道路は渋滞の情報が続いていますが、
多くの方にご来園いただいております。
10日以降、天候に恵まれ雨は降っておりませんが
やはり真夏、お墓参りにはちょっと厳しい気温と日差しです。
墓域には木陰がありません。
日傘や帽子をご利用いただくとともに、こまめな水分補給を心がけいただき、
熱中症にご注意ください。
この時期は、園内移動用に巡回バスが2台体制で動いております。
墓所や湖水亭への移動に是非ご利用ください。
また、湖水亭ではお盆特別販売として通常のレストラン、売店営業に加え、
臨時売店を増設し皆様をお待ちしております。
お墓参りの後は、冷たいかき氷でクールダウン。
店内では、おはぎやみたらし、近江牛のバッテラ等取り揃えております。
今回は新たに『よもぎ大福運パン』をご用意いたしました。
近江米の米粉を使用し、もっちりとした歯ごたえの甘~いあんぱんです。
ご来店の際は是非、ご賞味ください。
びわこ池田記念墓地公園では、16日までお盆期間となります。
法要回数を増やすとともに、火曜日も開園して、皆様のお越しをお待ちしております。
なつやすみ
湖水亭から。。
夏の “あおぞら” です。
空の青色は地域によって青の色が違うんだそう。。
皆様の地域の青空と違いはありますか？
ぜひ、墓地公園にお越しの際は木々の緑と、ゆったりとした雲、青空もご覧くださいね。
さてさて・・・
お子様たちは。。
花火、お祭り、夏やすみ！！
元気いっぱいに思い出作りに大忙し。
８月に入り、湖水亭も賑やか。迎えるスタッフも元気をいただいてます。
海での日焼け、海水のしょっぱさ。
山での虫採り、小川の冷たさ。
汗をかき入道雲と出掛ける夏やすみ。
墓地公園は、自然がいっぱい！
クワガタさんにも会えるかも。。。
売店には地域のお土産、書籍もございます。
たくさん、思い出つくってね。
皆様、ご協力ありがとうございました！
近江庭園では夏空の下、
キキョウが満開で見頃となり、
ヒツジグサ（スイレンの一種）が可憐に咲き出しました。
どこに咲いているのかは・・・是非、探されてみてくださいね。
そして・・・！！
今年のお盆も、イベントをご用意しております！
お楽しみに・・・
（i）
夏の空だね・・・
毎日、一度は出てしまう「暑い！」
なかなか体は慣れないものですね。
墓地公園から見た、抜けるような青い空と白い雲・・・
少しは“ 涼 ”を感じていただけたでしょうか？
元気なのは、墓地公園を飛び回っているつばめさんたち。
今年も大ファミリーであちこちに巣を作っています。
夏らしい花が咲いていました。
「ムクゲ」ハイビスカスの一種
水汲み場の隣で空に向かって、こちらも元気に咲いています。
植物や鳥たちに負けていてはだめですね。
夏はまだまだこれからなのに・・・
最後の一枚は、墓地公園の朝です。
朝日に照らされ、夕日のようにピンクに染まりました。
今日も良い天気になりそうですね。
墓地公園も一日を通してもいろんな顔があるんですよ。
湖水亭前の近江庭園の水面には、ヒツジグサ（スイレンの一種）が花を付け始めました。
次回、お楽しみに・・・
（Ｙ）
夏本番!!
梅雨が明け、毎日暑い日が続いていますが
皆様は体調など崩されていないでしょうか？
学校は夏休みに入りました。
夏休みといえばプール、海、バーベキュー、キャンプ、花火など
子供達には楽しみなイベントがたくさんあります。
このブログを書きながら私も夏休みは遊びまくって
最後の方に夏休みの宿題をやっていた記憶がよみがえりました。。。
それはさておき、
湖水亭では暑い中、墓参された方に冷たいかき氷をご用意して
お待ちしております。
昨年からあるイチゴと宇治をグレードアップし、
さらに美味くなりました。
また、今年は『特製かき氷』も作りましたので
こちらも是非ご賞味ください。
そして売店ではお客様からのご要望にお答えし、
高級念珠の取扱いを開始しました!!
一度は持ってみたい・・・という方もおられるかと思います。
湖水亭で実物を手に取って、ご覧くださいね。
その価値をご理解いただけると思います。
湖水亭手前のロータリーのカイノキです。
去年の秋にご紹介した時は紅葉で色づいておりキレイでしたが
今は緑がキレイで墓地公園のシンボルツリーになるために
暑い日差しを浴びながら頑張っているようです。
このシンボルツリーに負けないよう
この夏を頑張って乗り越えていきましょう！！
お盆にはいろいろな企画も計画しておりますので
皆様のご来園をお待ちしております。
(S)
びわこ池田記念墓地公園来園者20万人記念特別メニューのお知らせ
昨年の5月20日に関西2番目の墓地公園として開園して以来、
京阪神を中心に多くの方にご来園いただいきました。
同年10月16日に来園者10万人を記録し、
そして本日、7月16日に20万人目の方をお迎えすることができました。
滋賀の地に誕生した墓地公園、1年と2か月での20万人達成となります。
この20万人達成を記念して、湖水亭では特別メニューをご用意いたしました。
今回は、滋賀特産の近江牛を使い、夏にピッタリの冷しゃぶに仕上げました。
脂分を控えめにあっさりとお召し上がりいただけます。
本日から8月7日までの期間限定特別メニューとなりますので、
この機会に是非ご賞味ください。
ステーキとは違った近江牛をご堪能いただけます。
＜D＞
雨粒と七夕
今日は七夕。
織姫と彦星が1年に１度だけ逢うことを許された日。
７月７日の夕方から降り出す雨は
『催涙雨（さいるいう）』といって逢えた喜びの涙をさすそう。
そう考えると、七夕の雨も良いものですね。
園内の樹木や草花も雨粒をうけ、とても気持ちが良さそうです。
本格的に梅雨入りし、蒸し暑い日々が続いていますが、
その暑さも様々な楽しみ方ができます。
そう。
暑い夏といえば！！
『氷でキンキン！オールフリー』はじめました！！
お車でご来園の方も安心してお楽しみいただけます。
近江庭園を眺めながらお食事とご一緒に、ぜひ’’軽快なのどごし’’をご堪能ください。
近江庭園でも涼しげな青紫色がちらほらと。キキョウが咲き始め・・・
ご来園いただいた方が、少しでも『涼しさ』を感じて頂けるよう湖水亭内でも金魚を泳がせてみました。
売店では、『潮 8月号』が入荷しました。
今回の特集は『滋賀』がテーマに取り上げられておりますので、
特別の入荷となっております。
数に限りがございますので、ご希望の方はお早めに。
その他、定期購読の受付や店頭にない書籍のお取り寄せも行っておりますので、お気軽にスタッフまでお声掛けください。
さぁ、夏がはじまりました。
梅雨空の墓地公園、晴天時の墓地公園。
その時だけ、出会える景色があります。
その時だけ、出会える自然があります。
ぜひ、びわこ池田記念墓地公園の夏にふれてみてください。
皆様のご来園、スタッフ一同心よりお待ちしております。
（i）
梅雨時期の憂い・・・
一雨ごとに新緑も深みを増してきましたね。
墓地公園もいろんな植物がすくすく成長しています。
今日は、梅雨時期に少しでも涼しさを、感じていただければ幸いです。
“ハンゲショウ（半夏生）”
水辺に群生する姿が美しいハンゲショウ。
ステキな名前ですね。
夏至から１１日目をハンゲショウ（半夏生）と呼び、このころに花をつけるのでそう呼はれるそうです。
（ちなみに2017年は、7月2日頃）
また、花の咲く頃に葉の一部が白く色付き、半分化粧をしたように見えることから「半化粧」とも書くそうです。
花は、穂のような形の部分だけで白い部分は葉です。
近江庭園の水辺に美しい姿を見ていただけます。
やっぱり、この時期のプリンセスはアジサイ（紫陽花）ですね。
墓地墓園にも何種類かのアジサイが咲いています。
ここのアジサイは、まわりの野山に自然と馴染み、
決して大きくはないですが、暑さに負けず力強く咲いています。
近江庭園のアジサイは、落ち着いたブルーのヤマアジサイ。
アジサイは、中央の小さな手毬のような部分が花で、周りの花弁状の所が、ガクです。
このガクは「装飾花」とも呼ばれ、花びらのように見えますね。
白の可憐なガクをもつこの植物も、ヤマアジサイです。
清々しい美しさのこのヤマアジサイが、梅雨時期の憂鬱さを、吹き消してくれそうですね。
近江庭園にピンクのカワラナデシコも、
近江庭園の池のほとりにたくさん花をつけています。
よく見ると花びらの先が細かく裂けていて、線香花火のようですね。
そして、庭園の脇役！
緑が美しいこの時期の青モミジ。
モミジの青葉が凛とした清々しさがありますね。
日頃の疲れもじんわり消えていくほど、癒されますね・・・
最後に、湖水亭からのおすすめアイテムをご紹介。
売店の京都さんしゅう堂の「生ゆば」です。
大豆の旨みを凝縮したバランス栄養食。
左“味わい生ゆば” ￥600（税抜き）
右“とろり生ゆば” ￥700（税抜き）
暑い季節に、冷やしてそのままわさび醤油をつけて食べれば、美味しいです。
他にも、いろんな種類取り揃えております。
涼しげな庭園を眺めに、
ちょこっと、足をお運びください。
（Ｙ）
『 冷麺 』 始めました!?
朝夕の涼しかった季節も終わり、
周りの人達を見ればもうすっかり半袖の方ばかりになって
いよいよ夏の到来を感じる季節になってきました。
びわこ池田記念墓地公園でも夏本番を迎える準備をしております。
この墓地公園がいつもきれいで美しいのはなんといっても
普段からコツコツと作業してくださっているこの方達のおかげです。
もし来園された時に姿を見かけられたら
声をかけてみてくださいね。
そして湖水亭では皆様をお迎えする為に
新メニューを始めました。
せっかくなのでこの場で紹介させていただきます。
まず一品目は・・・
豚の生姜焼き定食
もはや説明不要の一品ですよね。
甘辛い味付けはついついご飯がすすみます。
続いて二品目は・・・
天のせざるそば
ざるそばだけでは少し物足りない・・・
という方にはもってこいの一品です。
そして三品目は・・・
サラダ冷麺
夏と言えば冷麺です。
昨年もサラダ冷麺を販売しておりましたが
今年は少し趣向を変えてみましたので
気になる方は一度ご注文してください。
そして前回のブログでもお伝えしました
エビフライ定食もまだまだ販売中です。
梅雨入りしているとは思えないほど天気の良い日が続いて
なかなか外に出たくはありませんが、
本格的に暑くなる前のこの時期に
びわこ池田記念墓地公園に来園していただき、
湖水亭をご利用ください。
皆様のご来園お待ちしております。
(S)
『自然との共生』写真展 開催のお知らせ
春の花々が一段落し、恵みの雨の季節となりました。
ところが、雨が降りません！
芝生もそろそろ限界、早速潅水を始めましたが
墓地公園周辺の田んぼでは、オタマジャクシが行き場をなくして困ってます。
来週から少し雨模様の予報ですが、
これまで当然だったものが、当然でなくなってきている。
自然のバランスが崩れてきてるのですかね？
この天気、いつまで続くことやら…
梅雨時期とは思えない、快晴の日々。風も爽やかで過ごしやすいのですが…
びわこ池田記念墓地公園も開園して１年。
これまで墓地公園では様々な変化がありました。
鳥の成長や、花の移り変わりなど、四季を通して見れる表情を写真で撮りためてきました。
その一部を びわこ池田記念墓地公園 『自然と共生』写真展 として、園内休憩所にて絶賛展示中です。
開園直前まで巣立ちを心配させられたケリの親子や墓地公園一面の雪景色など
スタッフにとっては思い出深い写真や、近江庭園の四季、墓地公園の花々など
普段見れない風景を一挙にご覧いただけます。
開園日の９時～１７時まで開館しておりますので、
墓園にお越しの際は、お立ち寄りください。
（火曜日は休園日のためご覧いただけませんのでご注意ください。）
さらに耳寄りなお知らせです。
湖水亭では本日より『ジャンボエビフライ定食』を始めました。
お皿からはみ出るほどの大エビ２尾付き!!
お腹も大満足の一品です。是非、お試しください。
（小食の方には大エビ１尾付き９００円もあります。）
、
＜D＞
